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Cialde salate di patate dolci

Cialde salate di patate dolci


Quando assaggeranno questa ricetta, nessuno ci penserà due volte a mangiare di nuovo i waffle oltre la colazione. Li vorrai per cena, pranzo e uno spuntino a tarda notte. La pastella è semplice: avena, patate dolci cotte e latte di mandorle. La scorza d'arancia illumina le cialde di patate dolci fatte in casa e il cumino aggiunge la nota salata perfetta che è abbastanza versatile per condimenti diversi. Ogni waffle ha meno di 80 calorie, quindi suggeriamo di guarnire i waffle di patate dolci con un uovo che cola, avocado a fette e fiocchi di peperoncino tritato. (Nutrizione per condimenti non inclusi nell'analisi.)

Come farlo

Passo 1

Impostare la piastra per cialde per preriscaldare.

Passo 2

Unisci la patata dolce cotta e l'avena in un frullatore. Frulla fino a ottenere una miscela omogenea

Passaggio 3

Sbatti le uova nel latte di mandorle. Versare la miscela di uova e latte nel frullatore con la base di patate dolci e avena. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo e aggiungi il resto degli ingredienti. Frulla fino a ottenere una purea completa.

Passaggio 4

Spruzza la piastra per cialde con uno spray da cucina. Versare 1/3 di tazza di pastella nella piastra per cialde. Cuocere per 4-5 minuti. Lascia raffreddare i waffle su una griglia.


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