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Gingerbread Granola

Gingerbread Granola


Quando le temperature sono fredde fuori e il fuoco scoppiettante dentro, accomodati con una ciotola di yogurt condita con questo granola di pan di zenzero. Spezie come cannella, noce moscata e zenzero aggiungono calde note di sapore natalizio. Noci e mandorle aggiungono croccantezza, ma puoi usare la tua combinazione di noci preferita se preferisci qualcos'altro. I mirtilli rossi secchi sono il perfetto sapore dolce-aspro, ma amiamo anche le ciliegie essiccate o persino i mirtilli per questo muesli. Crea un lotto, dividilo per regali o goditelo tutto da solo con yogurt, frutta o semplicemente da solo.

Come farlo

Passo 1

Preriscalda il forno a 325 ° F. Metti l'olio di cocco in una piccola ciotola adatta al microonde. Scaldare l'olio di cocco in un microonde per 20 secondi o finché non si scioglie. In una grande ciotola separata, unisci olio, sciroppo d'acero, melassa, vaniglia, cannella, noce moscata e zenzero. Sbatti fino a quando ben combinato. Aggiungi avena, noci, mandorle, mirtilli rossi e scaglie di cocco alla miscela liquida. Piegare con un cucchiaio grande fino a quando non sarà ben ricoperto.

Passo 2

Coprire una teglia con carta da forno e trasferire la miscela di muesli sulla teglia. Distribuire il composto in uno strato uniforme, senza mostrare la pergamena. Usa uno stampino per premere leggermente sul muesli in modo che i singoli pezzi si uniscano. Questo passaggio garantisce che il muesli sia grosso.

Passaggio 3

Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando il muesli è dorato e fragrante.

Passaggio 4

Dopo che il muesli si è completamente raffreddato, romperlo in pezzi. Conservare in un contenitore ermetico per due settimane o congelare per un uso successivo.


Guarda il video: Healthy Maple Granola Recipe. Tara Stiles Eats