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Budino di Moka con Gelatina di Vino Rosso

Budino di Moka con Gelatina di Vino Rosso


Stupisci i tuoi ospiti della cena con semifreddi adulti che presentano un budino ricco e setoso sormontato da uno strato alcolico decadente. Guarda il video per vedere come realizzarli. Per questa versione, usa la ricetta Mocha Pudding, ma lascialo raffreddare invece di servirlo caldo.

Ingredienti

  • Mocha Pudding (vedi nota sopra)
  • 2 cucchiaini di gelatina insapore
  • 2 cucchiai d'acqua
  • 1 tazza di syrah, zinfandel o altro vino rosso speziato e fruttato
  • 2 cucchiai di zucchero

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 290
  • Grassi 6,9 g
  • Satfat 3.2g
  • Monofat 2.1g
  • Polyfat 0,4 g
  • Proteine ​​9g
  • Carboidrati 48g
  • Fibra 2g
  • Colesterolo 54 mg
  • Ferro 2mg
  • Sodio 153 mg
  • Calcio 157 mg

Come farlo

Passo 1

Prepara il budino e lascia raffreddare finché non si è solidificato.

Passo 2

Cospargere la gelatina sull'acqua in una piccola ciotola; lasciate riposare 5 minuti.

Passaggio 3

Unire il vino e lo zucchero in una piccola casseruola; portare a ebollizione, mescolando fino a quando lo zucchero si è sciolto. Mescolare la miscela di gelatina; scaldare a fuoco medio-basso fino a quando la gelatina si scioglie. Raffreddare leggermente; versare circa 1/4 di tazza di gelatina su ogni porzione di budino. Lascia raffreddare fino a quando non si solidifica


Guarda il video: Vino cotto