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Zucchero Menta e Limone

Zucchero Menta e Limone


dare la precedenza

12 (porzione: circa 1 cucchiaino)

I sapori di questi zuccheri sono concentrati, quindi devi solo usarne un po 'per fare un bel pugno. Sono ottimi per bordare i bicchieri da cocktail (pensa a questo come un modo per divertirti anche con i cocktail analcolici in una baby shower), cospargere di farina d'avena o yogurt o decorare biscotti e pane veloce. Guarda il video di istruzioni per vedere come sono fatti.

Ingredienti

  • 2 limoni
  • 30 foglie di menta fresca
  • 1/4 tazza di zucchero semolato

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 17 g
  • Grassi 0 g
  • Satfat 0g
  • Sodio 0 mg

Come farlo

Passo 1

Utilizzando un pelapatate seghettato, sbucciate i limoni, evitando tutto il midollo bianco. Disporre la scorza in un unico strato su un doppio strato di carta assorbente; top con un tovagliolo di carta aggiuntivo. Forno a microonde a ALTO per 1 o 2 minuti o fino a quando completamente asciutto e croccante, controllando ogni 30 secondi (attenzione attentamente per la combustione). Raffreddare completamente.

Passo 2

Disporre le foglie di menta in un unico strato su un doppio strato di carta assorbente; top con un tovagliolo di carta aggiuntivo. Raffreddare completamente.

Passaggio 3

Mettere la scorza e la menta in un macinino da caffè o da spezie; processo fino a terra. Aggiungere lo zucchero; processare fino a macinarlo molto finemente.


Guarda il video: Zucchero -- Ridammi il sole