Ricette insolite

Pacchetti di salmone Dilly con carote

Pacchetti di salmone Dilly con carote


Passo 2

Rivestire 4 (12 pollici quadrati) pezzi di carta stagnola ciascuno con 1/4 cucchiaino di olio d'oliva; posizionare 1 filetto al centro di ogni pezzo. Guarnisci ogni filetto con 1 cucchiaino e mezzo di olio d'oliva e 1 cucchiaio di aneto. Condire uniformemente con sale, pepe e fette d'arancia. Portare i bordi della pellicola sui filetti; piegare per sigillare. Mettere i pacchetti, con il sigillo rivolto verso l'alto, sulla griglia; coprire e grigliare per 12 minuti o fino al grado di cottura desiderato. Rimuovere i pacchetti di alluminio dalla griglia.

Passaggio 3

Unisci 2 cucchiai di olio d'oliva e le carote in una ciotola; lanciare. Mettere le carote sulla griglia; grigliare 5 minuti o fino a quando diventa croccante, girando una volta dopo 3 minuti. Dividi le carote in modo uniforme in 4 piatti. Pacchetti aperti; carote superiori con filetti. Spremere le fette d'arancia in modo uniforme sui filetti.


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