Ricette insolite

Pernottamento al burro di arachidi bulgur con frutti di bosco

Pernottamento al burro di arachidi bulgur con frutti di bosco


Come farlo

Unisci il latte e il bulgur crudo in una piccola ciotola. Copri e metti in frigorifero per una notte. Miscela di lanugine al mattino. Metti 3/4 di tazza di cereali inzuppati in una piccola ciotola adatta al microonde. Microonde ad ALTA 1 minuto. Mescolare il burro di arachidi. Completare con lamponi, yogurt e arachidi tritate.

Note dello chef

La direttrice esecutiva di Cooking Light, Ann Pittman, esplora la bellezza a tutto tondo dei cereali nel suo nuovo libro, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. Questa guida completa ai cereali integrali sani, sostanziosi e incredibilmente versatili include qualcosa per tutti e offre nuove tecniche innovative per garantire i risultati più saporiti. Dai piatti semplici e deliziosi alle portate principali e ai dessert sublimi, questo autore vincitore del James Beard Award educa, ispira e non delude. Scopri un modo completamente nuovo di considerare i cereali integrali, come vengono preparati e come possono essere incorporati in una dieta sana ad ogni pasto.

Apparso anche in: Oxmoor House, marzo 2016, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice


Guarda il video: Frutta secca e semi: valutazione nutrizionale