Ricette tradizionali

Pops di mele caramellate con datteri

Pops di mele caramellate con datteri


Gli schiocchi di mele caramellate ottengono una spinta nutritiva da un ingrediente insospettato. La salsa al caramello tradizionale abbonda di zuccheri aggiunti, burro e metà e metà. Il nostro riff a base vegetale acquisisce la sua dolcezza dai datteri ricchi di fibre, che aiutano a dimezzare le calorie. Servi questi pop fruttati e adatti ai bambini alle feste di Halloween o in qualsiasi festa autunnale per un'alternativa più sana a caramelle e torte.

Come farlo

Passo 1

1. Mettere i datteri in un frullatore ad alta potenza o in un robot da cucina. Frulla a fuoco alto aggiungendo gradualmente acqua, 1 cucchiaio alla volta, fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso (2-4 minuti). Aggiungere il sale; mescolare fino a quando combinato. Trasferisci in una ciotola.

Passo 2

2. Posizionare dei bastoncini di legno sul fondo di ogni fetta di mela; immergere le cime di mela nel caramello di datteri e cospargere con granella di cacao.


Guarda il video: Torta allarancia e crema