Le migliori ricette

Insalata di salmone sovralimentata

Insalata di salmone sovralimentata

Come farlo

Passo 1

Porta a ebollizione 1 tazza di acqua e la quinoa in una piccola casseruola. Ridurre la fiamma, coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti o finché il liquido non viene assorbito. Togliere la padella dal fuoco; lasciate riposare 5 minuti. Incorpora 1/8 di cucchiaino di sale.

Passo 2

Preriscaldare la griglia al massimo con la griglia del forno in posizione centrale superiore.

Passaggio 3

Posizionare il salmone su una teglia rivestita di carta stagnola rivestita di spray da cucina. Strofinare il salmone con l'olio, il restante 1/8 di cucchiaino di sale e il pepe. Griglia per 6 minuti.

Passaggio 4

Metti il ​​cavolo nero, i cavoletti di Bruxelles e il condimento per tahini per tutti gli usi in una ciotola. Usa le mani per massaggiare il condimento con cavolo nero e cavoletti di Bruxelles. Mescolare 1/4 di tazza di quinoa cotta (riserva rimanente per le ciotole per uova in camicia) e barbabietole. Completare con il salmone.

Guarda il video: Salmone allinsalata. Ricetta antipasti 2 minuti (Ottobre 2020).