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Budino di riso al gelsomino facile

Budino di riso al gelsomino facile

Concediti una confortante ciotola di budino di riso caldo e cremoso e goditi una notte di sonno migliore. Le bacche di goji cosparse in cima aggiungono masticare fruttato, mentre le pepitas offrono croccantezza alle noci e una spinta al triptofano. Cerca entrambi nei negozi di alimentari specializzati. Se non riesci a trovarli, amarene o melograni per le bacche di goji e noci per le pepitas; le noci contengono anche triptofano. Un miele delicato e meno costoso funziona magnificamente qui; salva i mieli più costosi e robusti per una ricetta in cui il loro sapore sarà al centro e al centro.

Come farlo

Passo 1

Porta il latte, l'acqua, il miele e il sale a ebollizione in una casseruola media a fuoco medio-alto. Mescolare il riso e ridurre la fiamma a un livello medio-basso. Cuocere, scoperto, mescolando spesso, fino a quando il riso è tenero e il composto si è addensato, circa 30 minuti.

Passo 2

Togliere dal fuoco e mantecare con la vaniglia. Dividere il composto in modo uniforme tra 6 ciotole; guarnire ciascuno con 1 cucchiaio di bacche di goji e 1 cucchiaio di pepita. Servire caldo.

Guarda il video: RISO al LATTE senza glutine. Polvere di Riso (Ottobre 2020).