Ricette tradizionali

Prepara questo salmone alla griglia con salsa di pomodoro e avocado in 20 minuti

Prepara questo salmone alla griglia con salsa di pomodoro e avocado in 20 minuti

Passo 1

Preriscalda il grill a una temperatura medio-alta (circa 450 ° F). Unisci avocado, pomodori, coriandolo, serrano e scalogno in una ciotola media. Sbatti insieme il succo di lime, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe in una piccola ciotola; irrorare la miscela di avocado e mescolare per ricoprire.

Passo 2

Spennellare l'olio d'oliva su entrambi i lati del salmone; Cospargere con i restanti 3/4 cucchiaini di sale e il restante 1/2 cucchiaino di pepe.

Passaggio 3

Mettere il salmone, con la pelle rivolta verso il basso, sulla griglia; cuocere, girando una volta, fino a quando il salmone non sarà opaco e cotto, circa 3 minuti per lato. Servire il salmone condito con salsa.

Guarda il video: Infila il coltello nel seme di avocado. Dopo 20 minuti in.. (Ottobre 2020).