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Spaghetti alla zucca

Spaghetti alla zucca


Siccome a quest'ora ho sempre una zucchina in frigo, ho provato qualcosa di nuovo per un pranzo veloce. Pasqua di zucca...

  • 200 g di spaghetti
  • 1 zucchina
  • 2 pomodori
  • 1 cipolla
  • 5-6 spicchi d'aglio
  • olio
  • sale
  • basilico
  • Pepe

Porzioni: 2

Tempo di preparazione: meno di 30 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Spaghetti alla zucca:

Ho lessato gli spaghetti in acqua bollente.

Nel frattempo, tritare finemente la cipolla e l'aglio e tagliare le zucchine a cubetti.

Ho tagliato a metà i pomodori e li ho passati attraverso la grattugia robotizzata. Ho un succo di pomodoro così buono...

Ho scolato gli spaghetti lessati e li ho mantecati con un po' di burro.

In una padella calda ho messo un filo d'olio, poi la cipolla e l'aglio tritati. ho mescolato. Quando hanno preso un colore leggermente dorato ho aggiunto le zucchine.

Quando le zucchine si saranno ammorbidite ho aggiunto qualche cucchiaio di succo di pomodoro. Ho condito con sale e qualche fettina di peperoncino piccante.

Alla fine ho disposto la pasta su un piatto, le verdure e decorato con qualche foglia di basilico.

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"Spaghetti" di zucca

È un cibo estivo veloce e gustoso, che cucinerai all'infinito. Si prepara così: laviamo le zucche e le tagliamo con l'apposito tagliaverdure (vedi immagine), fino ad arrivare ai semi. Scaldatele per 4-5 minuti nei due cucchiai di olio d'oliva. Nel frattempo, fare una salsa in un frullatore, dai pomodori pelati, prezzemolo, sale, pepe e aglio. Lo aggiungiamo sopra la zucca indurita e facciamo bollire per qualche minuto. Aggiungere un po' di salsa di peperoncino, non troppo perché è molto calda.

Gli spaghetti sono pronti per essere serviti. Buon appetito!!

Spaghetti con zucca e pomodori

Lessare gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo lavate i pomodori e le zucchine, poi

Spaghetti con pomodori, zucchine e formaggio

Gli spaghetti vengono bolliti secondo le istruzioni sulla confezione. In questo periodo le zucchine vengono pulite


Spaghetti Con Zucchine, Pomodori Al Forno E Salsa Di Avocado

1. Mescolare tutti gli ingredienti della salsa con un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo, quindi mettere da parte.

2. Lessare gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione. Quindi passare sotto un getto di acqua fredda e lasciar sgocciolare.

3. Metti i pomodori interi in una padella a fuoco alto e versaci sopra l'olio d'oliva. Tenete sul fuoco finché non saranno ben cotti.

3. Le zucchine vengono trasformate in pasta con l'aiuto di una macchina a spirale o con l'aiuto di un pelapatate. Aggiungere alla padella e cuocere per 1-2 minuti. Aggiungere gli spaghetti e la salsa di avocado.

4. Aggiungi sale e pepe. Servire con parmigiano grattugiato sopra.

Abbiate una voglia matta e non dimenticate: cucinate con passione e sicuramente verrà fuori qualcosa di buono!

Devi vederlo anche tu.


Spaghetti carote e zucchine al sugo di pomodoro

La zucchina ha un apporto calorico insignificante, motivo per cui è ideale per essere consumata soprattutto da chi vuole dimagrire. Inoltre, la zucchina è ricca di antiossidanti, vitamina A, vitamina C, ma anche fibre alimentari. Può essere consumato crudo, bollito, al forno o anche sotto forma di succo. La buccia di zucca è una preziosa fonte di beta-carotene, quindi non dovrebbe essere rimossa. Suggerimenti extra: durante la cottura della zucca aggiungere un po' di olio vegetale. Ha la capacità di supportare l'assorbimento dei nutrienti.


Spaghetti al pomodoro

Quando non hai abbastanza tempo per cucinare, ma vuoi stupire i tuoi ospiti o familiari, ti consigliamo di provare la ricetta degli spaghetti al pomodoro. Estremamente gustosi, gli spaghetti si preparano molto velocemente e, anche se fatti con pochi ingredienti, sono una porzione farcita per il pranzo o la cena.

Ricetta spaghetti al pomodoro:

Quando si vuole preparare velocemente un secondo piatto, la pasta è sempre una soluzione. Questa volta vi proponiamo una ricetta per gli spaghetti al pomodoro. Ecco i passaggi:

1. Lavare i pomodori e pulire i gambi. Immergeteli in acqua bollente, e quando la buccia comincia a staccarsi, scolateli, lasciateli raffreddare e tagliateli a cubetti.

2. Sbucciare, lavare e soffriggere la cipolla in una padella con poco olio. Quindi aggiungere i pomodori, il basilico e condire con sale e pepe. Lasciare a fuoco basso per altri 30 minuti, fino a quando la salsa inizia a colare.

3. Nel frattempo lessare gli spaghetti in acqua con un po' di sale, secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e mettere sopra la salsa di pomodoro e mescolare bene.

4. Quindi sformare nel piatto e guarnire con pezzi di parmigiano e foglie di basilico.

Hai preparato la ricetta più semplice degli spaghetti al pomodoro!

Ti consigliamo di provare a preparare le seguenti ricette di pasta:

3.5 / 5 - 3 Recensioni)

Spaghetti di zucca con salsa di pomodoro

Questa prelibatezza è una delle mie preferite. Se in passato i pionieri del cibo vivo usavano la grattugia o le verdure a cubetti, ora ci siamo modernizzati e possiamo utilizzare macchine che ci aiutano a trasformare le verdure in strisce come gli spaghetti.

Spaghetti di zucca con salsa di pomodoro

  • Porzioni: 3-4
  • Durata: 10 minuti
  • Difficoltà: facile

Salsa per gli spaghetti:

  • 3 pomodori
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 rametti di cipolle verdi tritate
  • 1 lg di olio
  • 1 lg di sale
  • 1 litro di miele
  • una punta di coltello di quanto segue: aneto, timo, prezzemolo
  • 1 foglia di alloro tritata

Condimenti: (scegli quello che ti piace)

  • oliva
  • pomodori secchi tritati finemente
  • piselli
  • salsa di soia
  • cubetti di avocado
  • semi di canapa
  • cubetti di pane ai semi
  • e così via

Istruzioni:

Cetrioli o zucchine (sapore simile ai cetrioli), grattugiati e scolati in uno scolapasta. Preparare la salsa con un frullatore o un robot e versarla sugli spaghetti. Se vuoi puoi usare altre erbe e ingredienti. Tutto secondo gusto e preferenza. La salsa può essere conservata in frigorifero per un giorno, ma non di più. Ho usato un dispositivo a spirale identico a quello qui sotto, che puoi trovare qui.


Spaghetti alla zucca - Ricette

Ingrediente:

  • Per 1 porzione:
  • 2 pz. tuorlo
  • 160 g di zucchine
  • 50 g di formaggio emmental
  • 1 cucchiaino di salsa Worcester
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • noce moscata a piacere
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente
  • Sale e pepe a piacere

Il primo passo per preparare la ricetta degli spaghetti di zucca con salsa ai formaggi è preparare il sugo. Mescolare i tuorli, il formaggio, la salsa Worchester e l'olio d'oliva. Insaporite con pepe nero e noce moscata.

Per preparare gli spaghetti alla zucca, tagliate le zucchine a listarelle (potete usare anche la grattugia o il pelapatate). Far bollire 1 litro d'acqua. Aggiungere un po' di sale e olio d'oliva. Sbollentate le striscioline di zucca secondo lo spessore e le vostre preferenze & #8211 da 5-10 secondi ad un massimo di un minuto.

Scolare gli spaghetti lasciando sul fondo della padella qualche cucchiaino d'acqua. Abbassare la temperatura e mescolare le zucchine e la salsa in padella mentre si scalda lentamente e inizia a prendere consistenza.

Togliete la padella dal fuoco e servite subito. Guarnire con prezzemolo tritato o altra verdura a piacere.

Nota: scegli il formaggio che si scioglie facilmente. Il formaggio si scioglie, ma "si allarga come una gomma da masticare" e non è adatto a questa salsa. Puoi optare per un mix di formaggi che include "Emmental". formaggio cremoso, formaggio erborinato (con muffa) ecc. Fate attenzione a non far cuocere la salsa troppo a lungo perché in questo modo otterrete la consistenza di un amido d'uovo.

La ricetta è adatta quando si è a dieta verdure, uova e formaggio .

Se la tua risposta è sì, siamo felici che tu ci abbia trovato! La nostra missione è aiutarti a guadagnare e mantenere il peso perfetto, nutrendoti in modo sano. Questo è del tutto possibile con l'aiuto di una dieta studiata appositamente per te. Speriamo di trovarlo utile.


Cuciniamo

Poiché vi avevo promesso ricette sempre più salutari e dietetiche (e per voi, ma soprattutto per me :P), vi presento le protagoniste di questa serata:

ingredienti per 2 porzioni:
150 g di spaghetti
2 zucche piccole
3 pomodori maturi
1/2 cipolla
5-6 foglie di basilico verde (puoi usare anche essiccato, ma non confrontare il gusto)
olio d'oliva
sale, pepe, rosmarino, origano

Tagliare le zucchine a fettine sottili (3-4 mm) e stenderle uniformemente in una teglia su carta da forno.
Cospargere con olio d'oliva e condire con sale, pepe, rosmarino e origano.

Lasciali lì, per carità, per il momento.
Lessare gli spaghetti con il sale per 10 minuti. o qualunque cosa c'è scritto sulla scatola, ma non farli bollire troppo forte. Preriscaldare il forno a 200 gradi e scaldare le zucchine fino a quando non saranno leggermente dorate.
Tritare la cipolla e il basilico e affettare i pomodori. Soffriggere leggermente la cipolla nell'olio bollente, quindi aggiungere i pomodori e il basilico tritato. Dopo 1-2 minuti aggiungete le zucchine e mescolate per qualche minuto, LENTAMENTE, senza schiacciare le verdure povere.

Versate il composto sulla pasta, mescolate un po', ma con la stessa cura, e servite caldo!


Video: ՍՊԱԳԵՏՏԻ,spaghetti,спагеттиշատ համեղ է