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Gamberetti in crosta di patate con salsa di immersione al chipotle

Gamberetti in crosta di patate con salsa di immersione al chipotle


Non proverò nemmeno a dirti quanto siano incredibili questi cuccioli. Intendo gamberetti.ALTRO+MENO-

1

sterlina gamberi extra-grandi, scongelati, sgusciati e puliti

4

cucchiai di burro, diviso

1

tazza di purè di patate Betty Crocker™

1

pizzico di sale grosso e pepe macinato al momento

1/2

tazza di foglie di coriandolo fresco, più altro per guarnire

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  • 1

    Sciogliere 2 cucchiai di burro in un piccolo piatto. Versare i fiocchi di patate in un altro piatto fondo. Date ai fiocchi una leggera spolverata di sale e pepe.

  • 2

    Immergi ogni gambero nel burro, quindi trasferiscili sui fiocchi di patate, ricoprendoli da entrambi i lati. Continuare fino a quando tutti i gamberi non saranno ricoperti in modo uniforme.

  • 3

    Scaldare i restanti 2 cucchiai di burro in una padella larga. Lavorando a lotti disponete i gamberi in un unico strato in padella; rosolare da un lato per 2 minuti. Capovolgi e cuoci ancora 1 minuto o finché entrambi i lati non saranno dorati.

  • 4

    Nel frattempo, metti la maionese, i peperoni chipotle, la salsa adobo e il coriandolo in un piccolo robot da cucina. Frullare per unire fino a che liscio.

  • 5

    Guarnire i gamberi con foglie di coriandolo e servire con gli spicchi di lime e la salsa al chipotle.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Vediamo. Gamberi ricoperti di burro e patate. Sto pensando eh.

    Ci sono antipasti. E poi ci sono APPETIZAAAHERRRRSAAA.

    Ci sono snack. E poi sono SNAAAHAAAACKSAAA.

    Questa situazione di gamberi in crosta di patate qui con salsa di salsa al chipotle rientra chiaramente in quest'ultimo.

    Onestamente non c'è molto da dire su questo, a parte:

    a) Il tuo viso si scioglierà di felicità.
    b) I volti dei tuoi ospiti scivoleranno via con gioia.
    c) Non ti fermerai a soli 25 anni.
    d) I tuoi ospiti non si fermeranno a soli 39 anni.
    e) Vorresti che la tua cavità orale fosse per sempre rivestita di esso.
    d) I tuoi ospiti desidereranno che le loro cavità dell'anima ne siano per sempre piene.

    Ma sinceramente non c'è molto da dire al riguardo.

    Facciamolo, santo cielo!

    Prendi un chilo di gamberetti (ho fatto solo mezzo chilo per me stesso, dato che ero solo. Ma tu. Fai un chilo intero. Sì.), un po' di buttah, germogli di patate Betty Crocker (fiocchi di patate istantanei), maionese, peperoni chipotle nella loro salsa adobo e un po' di cilawwwwntrow.

    Ora puoi preparare la salsa presto o per ultima. Ma lancerai semplicemente la maionese, i peperoni, la salsa adobo e il coriandolo in un piccolo robot da cucina. Blitzeroo.

    A questo punto, sciogliere metà del burro in un piattino, e in un altro piatto fondo mettere i fiocchi e un pizzico di sale e pepe. Passate ogni gambero nel burro e poi nelle scaglie.

    Allegato A:

    Allegato B:

    Quindi scioglierai il burro rimanente in una padella e rosola i gamberi fino a doratura, mmmmm. Non sono riuscito a scattare una foto perché mio marito era fuori città e ha chiamato proprio in quel momento e poi i miei capelli sono esplosi.

    Ma guarda che bella!

    Guardo questo e mi chiedo come diavolo ho fatto solo mezzo chilo per me stesso. Che cosa stavo pensando?

    E oh amico, spruzza un po' di lime fresco su tutto il piatto e immergilo in quella salsa fammi taaaaaayell yew.

    La prossima volta guadagnerò 17 sterline.

    Altre ricette di gamberetti

    Ricetta Gamberetti Al Cocco
    Ricetta Tacos Di Gamberetti
    Ricetta Gamberetti Scampi

    Bev sta scherzando! 20 sterline. Per ulteriori riflessioni, visita il suo blog Bev Cooks e il suo profilo Tablespoon.


Gamberetti Alla Griglia Con Salsa Dipping Ranch Chipotle (Senza Glutine)

Sono lieto di condividere la ricetta di oggi utilizzando i prodotti di Sabra, un'azienda che ammiro e i cui prodotti finiscono regolarmente nel mio carrello della spesa. Hai visto la loro linea di yogurt greco aromatizzato? Se non l'hai fatto, devi correre al negozio ORA. Sono incredibili – una frazione del grasso e carichi di sapore che li rendono un'opzione deliziosa e più salutare.

Siamo una famiglia amante del calcio e siamo molto entusiasti che il Super Bowl si tenga a San Francisco! Sono passati molti anni dall'ultima volta che l'abbiamo avuto nella Bay Area e tutti sono pieni di attesa. Saranno un paio di settimane selvagge

quasi troppo divertente per crederci! E con le feste che si tengono in quasi tutte le case, avremo bisogno di snack. La ricetta di oggi è un'aggiunta meravigliosa alla tua tavola imbandita!

Adoro servire i gamberetti alle feste, le persone non ne hanno mai abbastanza e gli occhi di tutti si illuminano quando li vedono al buffet. La versione di oggi presenta Sabra's Farmer's Ranch Greek Yogurt Dip – ha lo stesso sapore della salsa ranch che ami, ma con il 75% in meno di grassi e il 60% in meno di calorie per porzione!

Ho usato il Farmer's Ranch come marinata per i gamberetti e anche come salsa da servire con i gamberi cotti. Questa è la ricetta più semplice perché le salse allo yogurt greco di Sabra sono ricche di così tanto sapore, che rendono tutto buono! È stato un vero piacere e non ne è rimasto uno sul piatto! Ho anche messo fuori il Guacamole di Sabra (hanno sia la versione classica che quella piccante) e l'Hummus che piacciono a tutti, e in entrambi potete anche intingere i gamberi!

Mi piace servirli caldi alla griglia, ma puoi prepararli in anticipo, refrigerare (coperti) e servire a temperatura ambiente fresca se ti è più facile. Poiché si uniscono in pochissimo tempo, puoi avere tutti i componenti pronti per l'uso e montarli appena prima che arrivino i tuoi ospiti o durante l'intervallo, assicurati di avere una TV a portata di mano in modo da non perdere nessuna delle pubblicità!

Ci sono tanti modi per servirli. Sono assolutamente deliziose semplicemente inzuppate nella salsa di immersione e divorate. Puoi trasformarli in una quesadilla con formaggio fuso tra due tortillas e conditi con un po' di guacamole e salsa di Sabra. Se ami i sapori del nord-est, fallo scivolare su un hot dog o un hoagie roll leggermente tostato al burro, condisci con la salsa di immersione e hai una nuova versione del classico roll di aragosta.

Se stai cercando un'opzione a basso contenuto calorico, usa fette di cetriolo tagliate spesse come base. Metti una piccola cucchiaiata di salsa sul cetriolo, quindi guarnisci con un gambero. Servire con salsa extra per immersione. Quelle persone che guardano il loro peso ti ringrazieranno per un'indulgenza che possono godere evitando le comuni opzioni fritte. Inoltre è senza glutine!

Giusto in tempo per il giorno della partita, Sabra, lo sponsor ufficiale del Super Bowl 50, ha collaborato con Stacy’s per darti il ​​loro Acquista, scatta, segna promozione – acquista insieme i prodotti Sabra e Stacy’s prima del 15/02/16 per ottenere un buono regalo di $ 5!

Raggiungi il negozio prima del 15 febbraio per ottenere la tua carta regalo e i tuoi prodotti Sabra e Stacy preferiti! E assicurati di dare un'occhiata all'intera linea di prodotti Sabra mentre sei lì ... Hummus, Salsa, Guacamole e Salse allo yogurt greco. Il tuo divertimento è appena diventato molto più facile!

Non vedo l'ora che arrivi la domenica del Super Bowl e sai che la nostra casa sarà piena di meravigliosi snack da gustare tutto il giorno! E tu? Cosa servirai? Sono sicuro che sarà delizioso – Buon appetito!!

Suggerimenti e suggerimenti di Jane:

Etichettare i gamberi con un titolo (jumbo o medium) è arbitrario e spetta al pescivendolo, mentre usare il conteggio è specifico e ti darà gli stessi risultati ogni volta. Chiedere al tuo pescivendolo una libbra di 31/35’s gli dirà anche che sai cosa stai cercando e spesso tireranno fuori i prodotti migliori per te.

L'uso di spiedini quadrati aiuta a ridurre la rotazione del cibo quando lo giri. Per i gamberetti, infilzare sempre i gamberi arricciati appena sopra la coda e nell'estremità più carnosa. Averlo infilzato in due punti aiuta a garantire che i gamberetti non girino quando li giri.

Suggerimenti senza glutine:

Tutti i prodotti di Sabra sono privi di glutine, il che li rende una base meravigliosa per i tuoi cibi del Super Bowl! Se stai servendo cibi non senza glutine insieme a cibi senza glutine, assicurati che non siano affatto vicini l'uno all'altro nel tuo buffet. Non vuoi che qualcuno immerga accidentalmente un chip normale nei tuffi GF. Per la soluzione più sicura, tieni da parte parte del cibo senza glutine prima di metterlo sul buffet e servilo in ciotole e piatti individuali. I tuoi amici celiaci ti ringrazieranno!


Ingredienti

Per questa ricetta, ho usato un sacchetto da 12 once di gamberi extra large. Questi sono nella sezione del congelatore, quindi dovrai prima scongelarli.

Non lasciare mai i frutti di mare a scongelare sul bancone. Mai. Scongelarlo in frigorifero durante la notte. Assicurati di usarlo subito. Non dura molto a lungo.

Questo gambero è molto utile poiché è già sgusciato e pulito. Penso che sia davvero la parte che richiede più tempo per fare i gamberetti.

Se non riesci a preparare i gamberetti in questo modo, dai un'occhiata a questo video di Gordon Ramsay su come sgusciare e scolare correttamente.


Di cosa hai bisogno per preparare a casa i tacos di gamberi Baja in stile ristorante?

  • Gamberi grandi: Mi piace usare gamberi grandi in questa ricetta in modo che tu possa metterne 2-3 in un taco e chiamarlo un giorno! Ho provato anche la ricetta con i gamberetti piccoli e, sebbene la ricetta funzioni bene, trovo che ci voglia quasi il doppio del tempo per la preparazione perché ci sono così tante volte i gamberetti che devi immergere nella farina, nel latticello, e panko individualmente.
  • Burro di latte: svolge un ruolo in due parti. Per prima cosa, immergiamo i gamberi nel latticello per aiutarli a intenerirli e insaporirli. Quindi, li scoliamo, li infarinaamo e li immergiamo in altro latticello. La seconda immersione è in modo che il panko aderisca ai gamberi e rimanga al suo posto.
  • Condimenti: Uso l'aglio in polvere, la paprika affumicata e il sale kosher per condire la farina in cui immergiamo i gamberi.
  • Farina per tutti gli usi: una volta che i gamberi saranno ammollati nel latticello, li scolarai e li passerai nella farina prima di ripassarli nuovamente nel latticello. Questo processo in due fasi rende i gamberi ancora più croccanti e impedisce al rivestimento di staccarsi dai gamberi.
  • Panko: i gamberi sono ricoperti di panko come ultimo passaggio per una croccantezza extra prima di passare in friggitrice.
  • Peperoni chipotle + salsa adobo: Avrai bisogno di 2-4 peperoncini chipotle con un paio di cucchiai di salsa adobo. Puoi trovare i peperoncini chipotle nella salsa o nel corridoio internazionale del tuo negozio di alimentari. Puoi conservare i peperoni avanzati in un sacchetto/scatola per il congelatore per dopo!
  • Maionese: è la base della nostra maionese al chipotle. Mi piace usare questa maionese è la mia marca preferita in assoluto!
  • Burro: Basta una manopola per saltare le verdure prima di aggiungerle ai tacos.
  • Verdure: Mi piace usare il cavolo con i capelli d'angelo e le carote fiammiferi da abbinare ai gamberi croccanti. Le verdure aggiungono tonnellate di colore e consistenza ai tacos!

È tutto su ricette di gamberetti facili e salutari

È ora di mettere i gamberi in primo piano con le idee più deliziose per il pranzo e la cena! Queste ricette di gamberi ti mostrano come grigliare e saltare il nostro crostaceo preferito con i migliori condimenti e come marinarli correttamente in una bontà piccante e all'aglio.

Quando è estate e sei in giardino a grigliare, devi lanciare qualche gamberetto sulla barbie! Questa ricetta richiede meno di 10 minuti dopo che i gamberi sono stati marinati nella più deliziosa miscela di erbe all'aglio.

Se vuoi essere la persona più popolare del Taco Tuesday, prepara questi tacos di gamberetti saporiti! Il segreto qui è l'insalata di bacon al coriandolo e lime e un filo di crema di lime.

Nella tua prossima serata fajita cambia fajitas di pollo per fajitas di gamberetti! Tutto ciò che serve è un condimento per fajita fatto in casa, peperoni, cipolle e succo di lime fresco per realizzare questa padella sfrigolante.

Quando hai bisogno di un piatto veloce, non puoi battere i gamberi saltati. I gamberi succosi e all'aglio sono pronti per essere serviti (o sopra qualsiasi cosa) in meno di 10 minuti.

Goditi i tuoi scampi preferiti con spaghetti di zucchine fresche! Ha tutti i sapori che ami racchiusi in una ricetta di gamberetti facile, senza glutine, a basso contenuto di carboidrati e super salutare.

Il modo migliore per accogliere la primavera a braccia aperte è aggiungere gli involtini primavera al menu! Questa versione light è ricca di verdure a foglia verde, asparagi, carote, cetrioli, cavoli rossi, germogli e gamberetti. Oh, e una gustosa salsa di burro di mandorle fatta in casa.

Per un pasto fuori dal mondo incredibile (e uno dei preferiti dai lettori), devi provare questo cremoso gambero chipotle. I gamberi giganti vengono cotti in una salsa chipotle piccante e cremosa, quindi conditi con erbe fresche e peperoni. Servilo con riso e verdure saltate per un pasto deliziosamente abbondante.

Questa insalata di gamberi è sempre la preferita di primavera! Condisci i gamberetti con asparagi, fette di avocado e un filo della mia vinaigrette al limone fatta in casa. È fresco, facile e sembra davvero sbalorditivo servito sul tavolo.

Sto aggiungendo un tocco di agrumi a un piatto di ispirazione messicana: il ceviche! Questo è pieno di pezzi di arancia e pompelmo, cetrioli, cipolla rossa, jalapeno e, naturalmente, coriandolo.

Quando fuori fa un caldo soffocante, una ciotola di gazpacho rinfrescante è sempre la benvenuta. Questa miscela omogenea di cetriolo, melone e un sacco di erbe è condita con gamberi allo zenzero per un pasto leggero e fresco.

Arricchisci il tuo riso al cavolfiore con questa stuzzicante ciotola di bontà di ispirazione asiatica. Gamberi allo zenzero, avocado, erbe fresche e riso al cavolfiore vengono conditi con tamari, sesamo e sake.

Per idee per pasti più facili e deliziose… dai un'occhiata a queste altre raccolte, tra cui le migliori idee per una cena facile, le migliori idee per una colazione sana e le mie migliori ricette di dieta mediterranea.

Se fai una di queste ricette di gamberi, fammi sapere come è venuta! Mi piacerebbe sapere cosa ne pensi nei commenti qui sotto.


Guarda il video: SAMBAL GORENG KENTANG UDANG