Categoria: Ricette tradizionali


Morsi energetici di torta di mele Ricette tradizionali

Morsi energetici di torta di mele

Ricchi di mele fresche, mirtilli rossi secchi, noci e spezie calde, questi piccoli snack sono pieni di proteine ​​e aumentano la tua energia per affrontare la giornata. I bocconcini energetici sono così facili da preparare a casa perché non è necessario cucinare e puoi aggiungere tutti gli ingredienti che ti piacciono. Evita il fastidio e le calorie di una torta di mele e tienili come spuntino veloce nel tuo frigorifero per un massimo di quattro giorni.

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Pollo in padella Paleo con patate novelle arrosto Ricette tradizionali

Pollo in padella Paleo con patate novelle arrosto

Un forno molto caldo arrostisce velocemente le patate e finisce il pollo senza cuocerlo troppo. La semplice miscela di olio, utilizzando esclusivamente olio extravergine di oliva per mantenerla paleo-friendly, racchiude una tonnellata di sapore senza aggiungere calorie o grassi eccessivi a una cena già saporita. Per servire una famiglia, raddoppia la ricetta e usa una teglia in più per avere più spazio.

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Piatto BBQ Chipotle Maiale Cena Ricette tradizionali

Piatto BBQ Chipotle Maiale Cena

Per 4 persone (circa 120 ml di maiale, 120 ml di asparagi e, di tazza di patate dolci) Le cene in padella possono essere la soluzione migliore per cucinare durante la settimana. Minima confusione e pulizia con il massimo del sapore: cosa non amare? Qui, il filetto di maiale super magro viene cosparso di una salsa barbecue chipotle dolce e affumicata prima di essere scottato e poi arrostito alla perfezione succosa.

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Stufato Di Zucca Butternut Di Agnello Ricette tradizionali

Stufato Di Zucca Butternut Di Agnello

Resa Per 6 persone (porzione: 2/3 di tazza) L'agnello tenero si combina con verdure fresche come cavoli e zucca per creare il massimo confortante stufato invernale. Riccamente speziato con coriandolo, cumino e paprika, l'ingrediente segreto è anche un pizzico di cannella. La parte migliore di questa semplice ricetta paleo è che la maggior parte del tempo di cottura è senza mani, lasciandoti il ​​tempo di concentrarti su altre cose.

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Hasselback Patate dolci Ricette tradizionali

Hasselback Patate dolci

Ecco un ottimo modo per ravvivare la tua tipica patata dolce al forno: trasformala in una splendida patata dolce hasselback e condiscila con una crema al chipotle affumicata. I tagli a fisarmonica conferiscono alla patata dei bordi esterni croccanti, mantenendo l'interno umido e morbido. Lo trasformano anche in un piatto smontabile super divertente da mangiare.

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Grani Ricette tradizionali

Grani "Hard-Shell" sottaceto

Tempo totale 2 ore 30 minuti Resa Produce 1 tazza di cereali scolati Le verdure non sono le uniche cose che vengono inscatolate in questi giorni. Un altro modo intrigante per gustare i tuoi cereali integrali, il decapaggio è un modo semplice e veloce per prepararli. La chiave è sapere quali grani resisteranno alla salamoia. Questa tecnica funziona meglio con quelli che chiamiamo cereali "a guscio duro", quelli con una consistenza gommosa e chiusa come bacche di grano, bacche di segale, farro e Kamut.

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Hash vegetariano piccante Paleo Ricette tradizionali

Hash vegetariano piccante Paleo

Chi sapeva che un semplice piatto vegetariano potesse assaggiare questo saporito? Il cumino, la cannella e il peperoncino aggiungono calore a questo hash di patate dolci di ispirazione peruviana. Per una porzione aggiuntiva di proteine, guarnisci con un uovo fritto. Se stai cucinando per un palato sensibile, usa meno pepe rosso per un sapore delicato che tutti possono apprezzare.

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Mele Ricette tradizionali

Mele "al forno" ripiene di farcitura veloce

Se hai cotto le bacche di monococco a portata di mano o nel congelatore, questa colazione è fattibile nei giorni feriali. Puoi anche usare bacche di grano cotte, farro, bacche di segale, Kamut o farro. Alza le mani e dì alleluia: il microonde trasforma quello che di solito è un processo di cottura di 1 ora in una passeggiata senza sudore di 5 minuti nel parco.

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Easy Ginger Spritzer Ricette tradizionali

Easy Ginger Spritzer

HomeEasy Ginger SpritzerUna semplice base da cocktail, o bevanda per i climi più caldi, questo Easy Ginger Spritzer è un trattamento rinfrescante.Ingredienti1 tazza di acqua3 / 4 tazza di zucchero8 once di zenzero a fette con buccia4 tazze di acqua frizzanteInformazioni nutrizionaliCalorie 73 Grasso 0gSatfat 0gMonofat 0gPolyfug 0gCarbongarsProtein 0mgCarbonioidrato 0mg 16gCome prepararloPasso 1In una salsa piccola aggiungi acqua e zucchero a fuoco medio-alto.

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Bocconcini di Brownie Mini Avocado Ricette tradizionali

Bocconcini di Brownie Mini Avocado

Decadenti e irresistibilmente deliziosi, questi brownies inganneranno anche i più golosi. Gli avocado cremosi, ricchi di fibre e grassi salutari per il cuore, prendono completamente il posto dell'olio in questa ricetta. Guardiamo al robot da cucina per fare il lavoro pesante, rendendo questa ricetta facile quasi quanto montare i brownies in scatola.

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Sorgo schioccato Ricette tradizionali

Sorgo schioccato

Foto: Hélène Dujardin, Styling: Nathan Carrabba Yield Produce circa 1 tazza di sorgo saltato Il sorgo è dolce e leggermente dolce, come una versione più masticabile del couscous israeliano quando è cotto. A meno che tu non riesca a trovare specificamente etichettato "popping sorhum", è necessario entrare in questo esercizio con le giuste aspettative. Nei nostri test, utilizzando il normale sorgo integrale, i migliori risultati che abbiamo potuto ottenere sono stati circa 50 dei chicchi che scoppiettavano.

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Uova strapazzate con erbe e quinoa croccante Ricette tradizionali

Uova strapazzate con erbe e quinoa croccante

Passo 1: Unisci la quinoa fritta croccante, il prezzemolo, 1/8 di cucchiaino di sale e l'aglio in polvere, se lo desideri; metti da parte Passo 2 Unisci le uova, l'erba cipollina, il dragoncello e 1/4 di cucchiaino di sale, mescolando bene con una frusta. crema di formaggio in una piccola ciotola per microonde; microonde a HIGH 20 secondi o fino a quando non è molto morbido.

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Tacos al tofu con chipotle Ricette tradizionali

Tacos al tofu con chipotle

Goditi i tacos mentre mantieni la tua cena serale veloce, facile e senza problemi. Tutto ciò di cui hai bisogno è una teglia, un robot da cucina e una ciotola per questa ricetta vegana. Il tofu chipotle riccamente speziato diventa deliziosamente gommoso mentre le verdure dai colori vivaci scottano per un gustoso ripieno di taco che sarà sicuramente un nuovo membro della tua rotazione settimanale delle ricette.

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Semola con formaggio cheddar, erba cipollina e uova strapazzate Ricette tradizionali

Semola con formaggio cheddar, erba cipollina e uova strapazzate

A differenza delle ciotole di farina d'avena, che sono abbastanza veloci per le mattine occupate nei giorni feriali, le semole integrali richiedono un po 'più di tempo per cucinare e sono più adatte ai fine settimana. Se hai mai avuto grane istantanee e sei rimasto deluso, lo capiamo. Il sapore e la consistenza non sono neanche lontanamente vicini alla ricchezza e, beh, alla grana della semola integrale.

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Amaranto Chaat schioccato Ricette tradizionali

Amaranto Chaat schioccato

Bhel puri è uno dei chaats più popolari dell'India, o snack di strada; la versione classica è fatta con riso soffiato, chutney, patate lesse e altri mix-in. Ho pensato che sarebbe stato divertente provarlo con Popped Amaranth, con il suo sapore tostato e la morbida croccantezza. Mescolare singole porzioni alla volta e servire immediatamente.

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Miele Di Grano Saraceno Hot Toddy Ricette tradizionali

Miele Di Grano Saraceno Hot Toddy

Quando si tratta di alleviare dolori e dolori simili a raffreddore e influenza, un caldo Hot Toddy addizionato di "cose ​​buone" può sicuramente fare il trucco in una notte fredda. Il miele di grano saraceno conferisce anche i benefici del miele ricco di antiossidanti e una dolcezza scura, simile alla melassa.

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Farina d'avena con burro di semi di girasole, banana e cioccolato fondente Ricette tradizionali

Farina d'avena con burro di semi di girasole, banana e cioccolato fondente

Non c'è bisogno di passare alla noiosa farina d'avena confezionata con miscele di aromi, che sono sorprendentemente ad alto contenuto di sodio. Invece, prepara una colazione veloce con frutta fresca e indulgenti tocchi dolci. La quantità di acqua qui produce farina d'avena densa e sostanziosa; se preferisci il tuo più sciolto, usa 1 tazza di acqua. La combinazione di fiocchi d'avena, banana e burro di semi di girasole crea un pasto mattutino molto abbondante e soddisfacente.

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Pizza da colazione con pancetta e uova con sugo di parmigiano Ricette tradizionali

Pizza da colazione con pancetta e uova con sugo di parmigiano

Che svolta divertente sul toast standard o sui biscotti con salsa e uova! La pancetta è meravigliosa qui; è salato con una dolcezza nocciola, inoltre è più magro della pancetta. Ma se preferisci usare la pancetta, fallo: getta tutto tranne circa 1 1/2 cucchiaino di sgocciolamento Ingredienti 2 once di pancetta a dadini 1 spicchio d'aglio tritato 2 cucchiai di farina integrale bianca 1 tazza 1 latte magro 1 oncia di parmigiano- Formaggio Reggiano, grattugiato (circa 1/4 di tazza) 1 porzione Impasto per pizza di grano bianco 4 uova grandi 1/8 cucchiaino di sale kosher 2 cucchiai di prezzemolo a foglia piatta fresco tritato grossolanamente Informazioni nutrizionali Calorie 350 Grasso 12.

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Jackfruit Potpie Ricette tradizionali

Jackfruit Potpie

Niente dice conforto come il potpie. Tradizionalmente a base di pollo, abbiamo aggiunto un tocco vegetale a questa accogliente casseruola sostituendo il jackfruit sminuzzato e usando la pasta sfoglia vegana. Con un sapore ricco grazie alle cipolle saltate e alla combinazione di erbe, questo è un piatto principale vegano che ingannerà anche i mangiatori di carne più impegnati.

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Condimento veloce allo zenzero Ricette tradizionali

Condimento veloce allo zenzero

HomeQuick Ginger DressingYieldServes 6 (circa 2 cucchiai per porzione) Questo condimento per insalata di ispirazione asiatica si prepara facilmente con l'aiuto di un frullatore. Aceto di riso piccante, zenzero fresco e salsa di soia salata si combinano per una ricetta equilibrata Ingredienti 3 cucchiai di cipolla dolce tritata 1/4 di tazza di olio di canola 3 cucchiai di aceto di riso 1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio 1/2 cucchiaio di zucchero semolato1 1/2 cucchiaio di zenzero finemente grattugiato1 / 4 cucchiaino di pepe nero 1/2 tazza di carota grattugiata Informazioni nutrizionali Calorie 95 Grasso 9.

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